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雪域黑金茯砖
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出产地： 湖南安化
  • 调节血脂、血糖、血压、血管硬化
  • 降血压功效
  • 抗氧化、延缓衰老、延年益寿
  • 杀菌、消炎功效
陈皮千两
出产地： 湖南安化
  • 化痰、顺气、止咳
  • 促进食欲，减肥助消化、解油腻
  • 顺肠胃功效
  • 保护肝脏、适合饮酒的人
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柑普茶
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出产地： 广东
  • 健脾、理气、燥湿
  • 化痰、疏肝胆、肠胃的清道夫
  • 安神定惊助睡眠
  • 宣通五脏、去斑
大红袍
出产地： 武夷山
  • 提神益思，消除疲劳
  • 生津利尿、解热防暑
  • 消食去腻、减肥健美
  • 防癌症、降血脂、抗衰老
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人参乌龙
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出产地： 福建 安溪福村山
  • 养颜驻容、滋补养身
  • 调理气血、生津止渴
  • 软化血管降低血脂
  • 提高身体抗病能力
白沙溪天尖
出产地： 湖南安化
  • 改善糖类代谢、降血糖
  • 防治糖尿病
  • 抗癌功效
  • 利尿解毒、降低烟酒毒害
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糯香普洱
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出产地： 云南西双版纳
  • 抗衰美颜、降脂减肥
  • 消食酒醒
  • 滋阴补肾、清凉解毒
（不可多食，尤其女性例假期间）​
六堡茶
出产地： 广西
  • 祛湿
  • 降血糖、将血尿酸
  • 延缓衰老
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春茶香茶王
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出产地： 福建 安溪
  • 分解脂肪、减肥健美
  • 提神益思、消除疲劳
  • 解热防暑
  • 杀菌、消炎功效
金蝶飘香 （ 老树白茶 ）
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出产地： 福建省 福州市
  • 白茶含丰富多种氨基酸，其性寒凉，具有退热祛暑解毒之功效
  • 陈年的白茶可用作患麻疹的幼儿的退烧药，其退烧效果比抗生素更好
  • 长期饮用白茶可以显著提高体内脂酶(lipoproteinlipase)活性，促进脂肪分解代谢
  • 白茶还有防辐射物质，对人体的造血机能有显著的保护作用，能减少电视辐射的危害
  • 有效控制胰岛素分泌量，延缓葡萄粉的肠吸收，分解体内血液多余的糖分，促进血糖平衡
  • 白茶中还含有丰富的维生素A原，它被人体吸收后，能迅速转化为维生素A，维生素A能合成视紫红质，能使眼睛在暗光下看东西更清楚，可预防夜盲症与干眼病
瑞聘号 ( 大树 200 )
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出产地： 云南 巴达山
  • 普洱健齿茶具有抗菌斑形成的作用,浓度1%时效果最佳
  • 普洱茶有抑菌作用,浓茶汁日服十次,可以治疗细菌性痢疾
  • 提高人体免疫系统的功能发挥着重要作用，起到了养生健体、延年益寿的功效
  • 普洱茶进入人体肠胃形成的膜附着于胃的表层,对胃产生有益的保护层,长期饮用普洱茶可起到养胃、护胃作用
  • 长期饮用普洱茶有治疗肥胖症的功用.饮用普洱茶能引起人的血管舒张、血压下降、心率减慢和脑部血流量减少等生理效应
  • 普洱茶能引起人的血管舒张、血压下降、心率减慢和脑部血流量减少等生理效应,所以对高血压和脑动脉硬化患者有良好治疗作用
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蒸点心
S1   虾卖王 
S2   水晶虾饺
S3   鲜竹卷
S4   豆豉蒸排骨
S5   港式叉烧包
S6   港式小汤包
S7   鲍鱼糯米鸡
S8   红烧凤爪
Steamed Dim Sum
Shrimp Siu Mai King
Crystal Shrimp Dumpling
Bean Curd Skin Roll
Steamed Pork Spareribs
Hong Kong Barbeque Pork Bao
Hong Kong Tang Bao
Abalone Lo Mai Gai
Braised Chicken Feet
炸料/烘焙 
F1   卤肉卷
F2   黄金炸虾卷
F3   潮州光锵
F4   炸素春卷
F5   香煎黄酒鸡包
F6   台湾香肠
F7   香煎潮州菜粿
( 花生、芋头、韮菜、沙葛 )
F8   炸午餐肉
Fried / Baked Dim Sum
Fried Lok Bak
Golden Fried Shrimp Roll
Teo Chew Fried Taro Yam Roll
Fried Spring Roll (Vegetarian)
Fried Rice Wine Chicken Bao
Taiwanese Sausage
Fried Teo Chew Crystal Dumplings
( Peanut / Taro / Chinese Chives / Yam Bean )
 
Fried Luncheon Meat
甜品
D1   大茶飯糖水
D2   大茶飯特色糕點
D3   炸馒头
D4   红糖糍粑
Dessert
Dai Cha Fan Dessert
Dai Cha Fan Pastry
Fried Bun
Glutinous Rice Cake with Brown Sugar 
饭/面
R1   大茶飯特点
R2   卤肉饭 / 面
R3   鲜虾云吞汤 / 面
R4   红油抄手 / 面    
R5   肉粽
Rice / Noodles
Dai Cha Fan Special Dish
Braised Minced Pork Rice/Noodles
Shrimp Dumpling Soup/Noodles
Red Oil Dumpling/Noodles
Signature Rice Dumpling
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山东花生
SHAN DONG PEANUT
陈皮条
ORANGE PEEL STRIPS 
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瓜子
SUNFLOWER SEED
山楂
HAWTHORN
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陈皮糖
ORANGE PEEL CANDY
蜜饯
CANDIED FRUIT
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肉干
DRY JERKY 
水果干
DRIED FRUITS
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